#6 Dicas de limpeza/rotina para aumentar a vida útil dos seus equipamentos hoteleiros

#1 Limpeza periódica do condensador

A limpeza do condensador dos compressores é uma das práticas fundamentais para o bom funcionamento do equipamento, aumento da sua vida útil e ainda poupança na conta da energia.

A acumulação de pó e gordura, neste componente, leva à sobrecarga do compressor, uma vez que este está em constante funcionamento para tentar manter a temperatura predefinida para uma ótima conservação dos alimentos. Esta sobrecarga do compressor, diminui a sua vida útil, sendo este acessório um dos principais para o funcionamento de um

equipamento de frio, como por exemplo, armário frigorífico, câmara frigorífica, vitrines, etc.

#2 Limpeza semanal dos filtros do exaustor

A limpeza semanal dos filtros, previne a acumulação de pó e gordura no ventilador, evitando desta forma a avaria do mesmo e aumentando assim a sua vida útil. Prevenindo também possíveis incêndios.

#3 Manter as lâminas das cortadoras afiadas

Ao manter as lâminas das suas cortadoras afiadas, está a garantir que o operador exerce menos esforço no motor, desta forma previne que o mesmo queime e ao mesmo tempo gaste menos energia elétrica prolongando a vida útil do equipamento e poupando a energia do operador para outras tarefas.

#4 Se desligar a água, desligue o produtor de gelo

Quando desliga a água e deixa o produtor de gelo em funcionamento, o compressor continua a funcionar sem água para congelar, o que resulta na quebra parcial ou total dos recipientes onde se produz cada cubo de gelo. Esta peça chama-se evaporador e geralmente compõem 50% do preço total do produtor de gelo, pois é o mesmo que define a qualidade do gelo e por sua vez a qualidade do equipamento no todo. Se prolongar a vida do evaporador terá gelo para o que der e vier.

#5 Garanta que as portas dos frios estão bem fechadas

Se os seus equipamentos de frio estiverem sempre com as portas bem fechadas, garante uma selagem total do frio no interior. Se isto não acontecer, o seu equipamento estará sempre a perder frio e por sua vez o compressor sempre a tentar repor o mesmo, isto conduz a um ciclo de perda e reposição o que provoca esforço no compressor, reduzindo a sua vida útil, e um gasto de energia elevado pois por cada arranque do compressor o mesmo consome 200% a mais de energia do que em trabalho contínuo. Mantendo as borrachas vedantes bem limpas e garantir que as portas estão sempre bem fechadas vai fazê-lo ganhar dinheiro.

#6 Não desligue o ar condicionado

Ao desligar o ar condicionado está perder toda a energia que gastou para climatizar o espaço. No dia seguinte vai voltar a ligar e a gastar o mesmo que gastou no dia anterior. Os compressores para além de gastarem 200% mais energia no arranque também esforçam-se mais no mesmo. Para além disso, especialmente em sistemas de AVAC, existem componentes suscetíveis a corrosão pelos óleos dos compressores como válvulas inversoras, vedantes de retenção, válvulas, etc… Poupe na sua fatura de energia e garante que o seu AC dura não o mantendo desligado.

Se estiver interessado…

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